Was gibt es eigentlich in Panama zu Essen? Haben Vegetarier und Veganer eine faire Chance oder müssen sie hungern?
Was isst man in Panama:
Authentische Küche ist Reis mit Linsen, dazu Fleisch oder Fisch und etwas Gemüse. Das isst man in Panama. Morgens, mittags und abends. Außerdem gibt es fritierte Kochbananen. Diese authentische Küche haben wir nur selten erlebt, einmal in einer Fonda und ein/zweimal in den Dörfern an dem Camino Real.
In den einfachen Hotels gibt es morgens meistens Toastbrot und Marmelade. Ansonsten locken die Restaurants mit Fisch und Gemüse, Steaks, Empanadas, Burger... auch italienische Restaurants sehen wir relativ häufig. Pizza kommt also gut an. Die Preise für die Restaurants sind relativ hoch, siehe auch: was kostet Panama.
Ansonsten gibt es natürlich leckeres frisches Obst, wie Papaya und Ananas.
Essen in Panama als Vegetarier
Als Vegetarier in Panama hat man es nicht leicht. Diejenigen, die Fisch essen haben noch eine Chance. Denn Fisch wird hier häufig und gerne gegessen. Noch lieber allerdings Fleisch. Ich habe Restaurants gesehen, auf dem es nicht ein einziges Gericht ohne Fleisch gab. Isst man keinen Fisch, bleibt einem eigentlich nur Gemüse und Reis und Linsen. Und frittierte Kochbanane.
Essen in Panama als Veganer
Als Veganer hat man es noch schwerer, als ein Vegetarier. Denn neben Fleisch und Fisch werden auch sehr häufig Eier gegessen. Ansonsten bleibt dem Veganer eigentlich nur Toastbrot mit Marmelade und Reis mit Linsen und Gemüse zu essen. In Panama ist man leider noch nicht so weit die vegane Küche als Normal anzusehen.
